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乳腺癌术后喝什么粥好

文章来源:互联网 发布时间:2018-01-11

  

  小米红枣粥

  原料:红枣10颗,柏子仁15克,小米100克。

  调料:白糖少许。

  做法:1、将红枣、小米洗净,分别放入碗内,泡发,柏子仁洗净备用。

  2、砂锅洗净,置于火上,将红枣、柏子仁放入砂锅内,加清水煮熟后转小火慢慢煮。

  3、最后加小米,共煮成粥,至黏稠时,加入白糖,搅拌均匀即可食用。

  功效:小米能清热解渴、健胃除湿,红枣可以活血,本品以补气养血、安神健胃为主。适用于乳腺癌术后失血体虚者食用。

  当归马蹄粥

  原料:当归、党参各15克,马蹄100克,大米120克。

  调料:白糖适量。

  做法:1、将马蹄洗净,去皮,切小块,大米淘洗干净,泡发,当归、党参均洗净。

  2、向锅中注入清水烧开,放入马蹄、大米、党参和当归,搅拌均匀,小火煮30分钟,至熟软。

  3、加白糖调味即可出锅。

  功效:当归具有增强免疫力、造血生血、镇痛抗炎等作用,本品以增强免疫力、补血镇痛为主。适用于乳腺癌术后失血疼痛及炎症感染者。

  香菇芦笋粥

  原料:水发大米100克,芦笋70克,香菇40克。

  调料:盐、鸡精各适量,食用油、葱花各少许。

  做法:1、香菇洗净切丁,芦笋洗净,切丁。

  2、向砂锅注水烧开,倒入洗净的大米,拌匀,煮沸后,小火煮至米粒变软,倒入香菇丁、芦笋丁拌匀。

  3、再加入少许盐、鸡精调味,淋入少许食用油搅匀,继续煮片刻,至食材熟透,撒上葱花即可。

  功效:香菇中的香菇多糖是有效的抗癌物质,本品以增强体质、防癌抗癌为主。适用于乳腺癌术后体弱者食用。

  栀子香附粥

  原料:香附8克,栀子10克,水发大米160克。

  做法:1、将香附、栀子、大米洗净,砂锅中注入适量清水烧开,倒入香附、栀子,小火炖煮15分钟,至药性完全析出有效成分,揭开盖,将药材渣捞干净。

  2、倒入大米,盖上盖,小火煮炖约30分钟,至米粒熟透。

  3、揭开盖子搅拌片刻,关火后将炖煮好的粥盛出,装入碗中即可。

  功效:香附能够镇痛,而且对于某些真菌具有抑制作用,本品以消炎镇痛为主。适用于乳腺癌术后疼痛者及炎症感染者食用。

  (实习编辑:小梅)

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