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孕早期食谱 怀孕2个月吃什么

文章来源:互联网 发布时间:2018-01-11

  

  健胃萝卜汤

  营养:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,猪肚和鸡肉含优质蛋白,可以提高准妈妈的抗病能力,并促进消化。

  用料:猪肚一个,鸡腿肉200克,白萝卜300克,胡萝卜50克,萝卜叶,葱丝,姜末各少许,高汤,盐,醋各适量。

  做法:1、猪肚放入盐水中浸泡,反复搓揉洗净,切小块,入开水锅中氽烫捞出。

  2、将胡萝卜,萝卜叶和鸡肉都切成段,放在开水中氽烫一下。

  3、将猪肚,鸡肉,姜末,葱花,高汤一起倒入锅中,小火煮30分钟,加入醋和盐,中火煮15分钟,放上萝卜叶即可。

  香拌脆藕

  营养:这道菜中能为胚胎分化提供充分的能量,并预防孕期可能出现的牙龈出血。

  用料:嫩脆藕250克,香菜10克,生姜15克,香油3克,盐5克,白糖3克,白醋少许。

  做法:1、藕去皮切成片,用清水冲洗干净。

  2、将藕片放在盘中,加姜末,盐,白糖,白醋拌匀,静置5分钟。

  3、加入香菜末,淋入香油,再次拌匀即可。

  里脊肉炒芦笋

  营养:这是一道很典型的补充叶酸的食物,荤素搭配,营养均衡,在孕期,你对蛋白质的需求比较高,正餐可以每顿都吃些含蛋白质丰富的食物,像里脊肉,牛肉,鱼肉,蛋,奶等。

  用料:嫩里脊肉150克,青芦笋3根,大蒜4瓣,黑木耳适量,盐少许,胡椒粉,水淀粉少许。

  做法:1、黑木耳洗净,切丝,里脊肉切成细条状,粗细和芦笋相当。

  2、把里脊肉和芦笋都切成小段,每小段约3厘米长。

  3、油锅烧热,先把蒜片爆香,再放入里脊肉,芦笋和黑木耳炒匀。

  4、加入盐和胡椒粉炒熟,用水淀粉勾芡好即可。

  葱油萝卜丝

  营养:这是一道很典型的补充叶酸的食物,荤素搭配,营养均衡。

  用料:白萝卜100克,胡萝卜100克,盐,味精,香油各适量,葱花少许。

  做法:1、将白萝卜,胡萝卜洗净切丝,加盐少许腌一个小时,挤去水分。

  2、起锅热油,爆香葱花,将热油淋在萝卜丝上,加盐,味精,香油调味即可食用了。

  (实习编辑:小梅)

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